今日は節分祭のイベントがあり、
鬼に扮した職員に豆（ボール）を投げたり、
みんなで鬼のパンツ🩳を踊ったり🕺
食事も節分にちなんだものが出てきました。
【メニュー】
助六寿司
いわしつみれの野菜煮
菜の花の湯葉和え
えのきのお吸い物
柚子ムース
助六寿司を「助六」と呼ぶようになったのは、
歌舞伎の有名な演目「助六由縁江戸桜」（すけろくゆかりのえどざくら）に
登場する主人公の「助六」が由来です。
助六の愛人は吉原の花魁で、「揚巻（あげまき）」という名でした。
「揚巻」の「揚」を油揚げの「いなり寿司」、「巻き」を海苔で巻いた「巻き寿司」
になぞらえて、この二つを詰め合わせたものを
「助六寿司」と呼ぶようになったそうです。
いわしつみれの野菜煮のつみれの存在が分かりにくいですが、
いわしを食べることで体の中の邪気を追い払うと言われています🐟
今年も元気に過ごしましょう😊