6/6は｢梅の日｣です。
｢梅の日｣にちなんで
さっぱりと食べやすく
水分・栄養もしっかり
摂れる初夏の和食を
ご用意しました🧑🍳
⭐お品書き⭐
・梅ちりめんご飯
・マスの塩焼き
・小松菜と豆腐のとろみ煮
・もずく酢
・冬瓜生姜汁
本日の主役｢梅ちりめんご飯｣は
カリカリした食感の梅とカルシウム豊富な
｢ちりめんじゃこ｣を合わせ彩り豊かに
仕上げています。
マスの塩焼きはふっくらジューシーに
焼き上げ、上品な味わいでさっぱりして
梅ちりめんご飯と相性抜群🤝
小松菜と豆腐のとろみ煮は不足しがちな
鉄分やカルシウムを補える
小松菜とお豆腐を優しい
お出汁で煮込みました。
もずく酢はさっぱりとした口当たりで
初夏にぴったりの一品🌞
冬瓜生姜汁は水分たっぷりで体にこもった
熱を逃がしてくれるこれからの季節に
ぴったりの食材
梅ちりめんご飯｣を見られて
｢わあ、綺麗な色｣
｢夏にまた時々食べたい😋｣
｢さっぱりとして箸が進む🥢｣
と嬉しいお声をいただきました☺️✨✨